Пилешки кюфтета (кюфтенца)

пилешки кюфтенца с гарнитура

Днешният ни пилешки специалитет включва едни изключително вкусни пилешки кюфтенца. Уникални по рода си, много вкусни и супер лесни за приготвяне. Надяваме се, че ще Ви грабнат така както грабнаха нас.

Необходими продукти за пилешките кюфтенца:

Пилешко филе/гърди -4 броя цели

Яйца- 2 броя

Моцарела или друг вид сирене, кашкавал, според вкуса – 200 гр

Брашно – 2/3 с.л

Майонеза – 2/3 с.л

Сол и черен пипер на вкус.

Необходими продукти за млечно-майонезения сос:

  • Кисело мляко
  • Майонеза
  • Чесън
  • Копър

пилешки кюфтета

Начин на приготвяне:

Пилешките филета се разрязват през средата на дължина, след което се нарязват на малки кубчета. В купа се разбърква смес от нарязаното пилешко, яйцата,майонезата, брашното, настърганата моцарела, сол и черен пипер. След като сместа е хомогенна в тиган с незалепващо покритие се загрява олио или зехтин и с лъжица се се оформят кюфтенцата. Пържат се до готовност. Който не предпочита пържени храни може да ги изпече във фурната.

Но и двата варианта си подхождат с един страхотен млечно-майонезен сос.

Бон апети!

пилешки кюфтенца