Кисел с ябълки
Необходими продукти:
150 гр. ябълки, 2 с.л. захар, 2 с.л. нишесте, 150 мл. вода
Начин на приготвяне:
Ябълките се измиват, изчиства се и се нарязват на парченца. Заливат се с вряща вода и се варят до омекване на плода. Сместа се пасира. Прибавя се захарта и се оставя да кипне. Сипва се размитото в студена вода нишесте при непрекъснато бъркане. Оставя се да ври около 20 минути, след което се разлива в купички. От част от плода може да се изстиска сокът и да се прибави към готовия кисел.
