Коктейл „Борджия“
Необходими продукти:
1 кръгъл резен портокал, 1 ч.ч. сварено кафе еспресо, 1 ч.ч. прясно мляко, 1 к.л. како на прах, 1 к.л. захар, 1 щипка канела на прах, разбита сметана
Начин на приготвяне:
На дъното на висока топлоустойчива чаша се поставя парчето портокал. В тенджера се сипва млякото и се подправя с какаото и захарта. Сварява се и се изсипва върху портокала в чашата. Веднага се добавя горещото еспресо. Гарнира се с розичка от разбитата сметана и се поръсва с канела на прах.
