Млечна гъбена супа
Необходими продукти:
300 г пресни гъби, 500 мл прясно мляко, 500 мл вода, 20 г масло, 1 глава кромид, 1 морков, сол, млян черен пипер, стръкче девесил
Начин на приготвяне:
Гъбите, лукът и морковите се нарязват на ситно, заливат се с вода и се варят в продължение на 30 минути. Добавят се маслото и млякото и се доварява на слаб огън. Малко преди да се свали от котлона, се добавят подправките.
