Омлет натюр
Необходими продукти:
3 яйца, 3 с.л. олио, сол, 1 к.ч. прясно мляко
Начин на приготвяне:
Мазнината се нагорещява в тиган. Яйцата се бъркат, заедно с прясното мляко, докато се получи еднородна смес. Добавя се сол. Изсипват се в тигана и се пържат на силен огън, докато омлета се зачерви. За да бъде омлета сочен, не се обръща, а сгънат на две, се поднася топъл.
