Сладка ягодова супа
Необходими продукти:
2 жълтъка, 150 г захар, 1 ч.ч. течна сметана, 300 г ягоди, 200 мл газирана вода, 3 с.л. прясно мляко, 2 с.л. пудра захар, ром
Начин на приготвяне:
Ягодите се пасират. Жълтъците се разбиват със захарта и млякото на водна баня. Когато сместа започне да се сгъстява, се сваля от огъня и към нея се прибавят пюрето от ягодите, разбитата с пудра захар сметана и накрая добре изстудената газирана вода.
