Здравословна салата
Необходими продукти:
1 средно голяма глава червено цвекло, 1 връзка пресен лук, 10-15 черни маслини, 1 лимон, зехтин и сол на вкус
Начин на приготвяне:
Цвеклото се обелва и настъргва на средно ренде. Прибавят се ситно нарязаните пресен лук и маслини. Подправят се със сол, лимон и зехтин. Салатата се консумира охладена.
