Лебкухен
18.12.2024 ivanovi
Продукти
| Масло със стайна температура | 250 гр. | |
| Захар | 250 гр. | |
| Яйца | 6 бр. | |
| Ванилова захар | 3 пакетчета | |
| Смлени лешници | 100 гр. | |
| Настърган или накълцан шоколад | 200 гр. | |
| Подправка Lebkuchengewürz | 1 пакетче | |
| Брашно | 100 гр. |
За Глазура
| Тъмен течен шоколад | 200 гр. |
Начин на приготвяне
- Загрейте фурната на 180 градуса.
-
Продуктите се смесват с миксер в същата последователност и получената маса се сипва в правоъгълна тавичка.
-
Пече се 20-25 мин. при 180 градуса.
-
След като изстине се намазва с тъмен течен шоколад и се реже на малки правоъгълни парченца.
Задължително трябва да седи поне ден в кутия или буркан, за да могат подправките да разгърнат аромата си.
Lebkuchengewürz: Това е пакетче със смес от канела, карамфил, кориандър, кардамон, и индийско орехче
koce 
Няма коментари