Много вкусен и лесен кекс с ябълки и орехи подходящ за гости, чай или десерт.
Как се приготвя
Подготовка на фурната и формата за печене. Загряваме фурната до 175 градуса.
Разбиване на яйцата със захарта до пухкава смес. Разбиваме яйцата с миксер и към тях добавяме захарта.
Приготвяне на тестото с брашното. Добавяме пресятото брашно с бакпувера, содата, канелата, и ванилията и отново разбъркваме с миксера.
Добавяне на ябълките и орехите към сместа. Добавяме настърганите ябълки и натрошените орехи, разбъркваме добре със силиконова шпатула
Изсипване на тестото и подготовка за печене. Изсипваме сместа в кексовата форма предварително намазнена с малко олио и набрашнена с малко брашно за да не залепне кекса.
Печене на кекса и финално поръсване с пудра захар. Печем на 175° за 50 минути или до суха клечка и поръсваме с пудра захар.
Кексът с ябълки е класически домашен сладкиш, който съчетава меко тесто и сочни парченца ароматни ябълки. Перфектен е за закуска, следобедно кафе или десерт за цялото семейство. Тази рецепта за домашен кекс с ябълки се приготвя лесно и винаги се получава пухкав, ароматен и леко влажен отвътре.
Можете да добавите канела, орехи или стафиди за още по-богат вкус. Кексът се запазва мек няколко дни и е чудесен за приготвяне предварително. Ако търсите лесен сладкиш с ябълки, пухкав домашен кекс или бърза рецепта на фурна, това е идеалният избор.
Няма коментари